Alimentos Coloridos e suas Propriedades

5 mar

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Os alimentos estão cada vez mais comentados em todos os lugares, e um bom prato tem que ter cores variadas, isso garante uma dieta equilibrada, afastando doenças e ainda emagreça com saúde, então descubra o significado de cada cor…

Verde- Ervas, folhas, verduras, e algumas frutas, os seus principais nutrientes são, cálcio, ferro, potássio, luteína, betacaroteno e vitaminas e os seus benefícios , eles protegem o coração, desintoxicam as células, inibem os radicais livres e tem efeito anticancerígeno, alem de hidratar o cabelo e a pele.

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Branco- Arroz, leite, queijo, batata, banana, cogumelo e couve flor, os seus nutrientes são cálcio e fosforo, eles fortalecem os ossos prevenindo a osteoporose e reforçam a saúde dos dentes, regulam seus batimentos cardíacos.

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Amarelo e laranja- Mamão, cenoura, manga, laranja, abobora, pêssego, damasco, seus nutrientes são betacaroteno e vitamina B3, eles protegem o coração, fortalecem o cabelo, melhoram a visão e previnem o câncer de mama.

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Vermelho- Cereja, tomate, melancia, morango, goiaba vermelha e framboesa, eles contem licopeno e antocianina, eles previnem o estresse, estimulam a circulação e protegem contra o câncer e o envelhecimento precoce.

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Marrom- Cereais integrais e sementes oleaginosas, como nozes e castanhas, contem fibras e vitaminas, eles controlam o colesterol o diabetes,  ansiedade, depressão, regula o intestino, previnem o câncer e doenças cardiovasculares.

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Roxo- Uva, figo, ameixa, berinjela, beterraba e repolho roxo, eles contem antocianina e acido elágico, protegem o coração aumentam a disposição, retardam o envelhecimento e combatem o câncer.

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